塗師屋さんのヒマつぶし:伝統猟法「坂網猟」

カテゴリ：伝統猟法「坂網猟」

• 終猟！×最後の収穫×「坂網鴨」
  [ 2012-02-14 18:37 ]
• 猟期中×夕暮れ×開始3分前
  [ 2012-01-12 21:18 ]
• 坂網×総会×場籤公開！
  [ 2011-11-20 09:40 ]
• 坂網鴨×木札×準備進行中！
  [ 2011-11-08 11:07 ]
• 坂網×初秋の準備×「鴨池」の草刈
  [ 2011-09-12 11:11 ]
• 坂網・終了×最終日の夕暮れ
  [ 2011-02-16 10:34 ]
• 除雪×坂網×大猟！
  [ 2011-01-22 10:50 ]
• これが「坂網」×夕暮れのシルエット！×ただ今「狩猟中！」
  [ 2011-01-17 22:57 ]
• 坂網×イノシシ×解禁
  [ 2010-11-16 11:14 ]
• 明日から大荒れ？×「アイの風」×今日の猟果
  [ 2010-02-01 19:19 ]

終猟！×最後の収穫×「坂網鴨」

とうとう２月１５日で坂網猟が終了しました。

　例年並の捕獲数だったようです。

　　　まめな猟師さんがいて、皆の数をメモしているんです。

だから近年の捕鴨数（ほこうすう）はかなり正確なデータで残っています。

　　以前は「ブログに載せるな！」

　　　　　　「いろんなこと言うもんがおるんやぞ！」とか言われて控えめな投稿でした。

今年から自治体が率先して「坂網鴨」を売り込んでる関係上、誰も何も言いません。

　　いろんな処で障害はあるもんです（＾＾）



私の最後の獲物ですが、１４日に収めました。

　　これで来年まで「坂網鴨」は納入できません。

　　　天然鴨は手に入るでしょうが、ブランド鴨とちょっとランク分けされています。

　　　　味はほとんど変わらないんですがね！

　　　　　無双網で捕獲したものも直ぐに〆れば大丈夫なんですよ！

　　　　　　　ただ内臓（胃）に内容物があると内臓の腐敗が早いので早めに処理しなくてはいけないだけ・・・

そんなわけで

皆さん「鴨料理」はお早めに食べてください！

猟期中×夕暮れ×開始3分前

晴れ間に撮る画像も自分の猟を放棄してのもの

　この時間にも「精神統一」をしたいもの！

　　　でも、皆さんに雰囲気を味わってもらうために撮りました。

今年は　「じぶ兄」さんも画像を撮ってくれてます。

　　でも私の思うような画像は撮れません

　　　　やはり「猟師」でないとわからないんです・・・

　　でも、自分の「猟」を放棄できないし・・・・

あ～はがゆい！



宵の明星「金星」も見えてるよ(^^♪

坂網×総会×場籤公開！

先だって15日の解禁を前に慰霊祭（鴨）が行われました。

　　猟師だって捕るばかりじゃないんです。

　　　　しっかり「供養」もするんです・・・が・・・

　　　　　　何故だか皆さん『今年も捕れますように！』と供養してないし（＾＾）

それでも数珠片手に焼香してお参りは欠かせません！




それに引き続き「総会」も開かれて今年からの鴨のブランド化の説明を受けました。

　　関係者曰く「これで鴨の値段も上がりますよ！」と言ってますが

　　　　猟師は値段はそのまま・・・で手間が増えるだけ・・・と嘆いています。

　　昔のように「ズワイガニ」と同じ値段にならないかな？

　　　すると相場的には１２０００～２００００円？

　　　　　それは美味し～い！
　　　　　　　　もしかして鴨を始める人が増えるかもしれませんね(^^♪

そうそう、今年１０年ぶりくらいに「新人さん」が入りました！

　　加賀「播亭」の Ryo-o が新入会！

　　　　親場には３年間上がれませんが、今年は子場でもよく捕れてるから頑張れ！

因みに今年で私は入会してから　「２０周年」　となりました！

昨年は初の「トップ」で猟を終えたんですが、今年の出足は最悪・・・・

　　あまり期待できないから早々に仕事に集中して年明けから活動しますか！

杉の間伐材を利用したこのタグを捕った鴨に付けるんです。

　そして料理屋さんでは右のリーフレットを付けるそうです。

　　　片面は日本語、反対の面は英語で坂網猟について説明されています。

「ばん亭」や「山ぎし」に行かれた方はこのリーフレットが付いてますよ！

　　　付いてなかったら「坂網鴨」じゃありません！




でもこのような「証明書」も発行してくれるんです。

　「坂網鴨」を食べたという証明書！

　　　食べた後、すぐに「ゴミ」になるのではないかと心配していますが・・・・

　　　　　これを宣伝材料にしてくれると嬉しいのですが・・・




そんな訳で総会も終了しまして(^^♪

　いよいよこれから「場籤」の抽選です。

　　　最初に予備抽選をしてから本抽選です。

　　　　　私は「７番」の予備抽選番号で７人目に引くことができます。

組合員は２０名（新人と非組合員は含まれない《２名》）




結局　「１１番籤」を引き当ててなかなかいい出足！のはずでした・・・・

　　なかなかそんなにうまくはいきません・・・

　　　　２日目に「１羽」雄（青首）の１２００ｇが捕れただけ・・・




いま始まったばかりですから！

　　でも、その２日目には　「２０羽」　が捕れました。

　　　　　こんなこと滅多にありませんから！

　　　　　　　　それも猟期初めにはありませんから！

坂網鴨×木札×準備進行中！

いよいよ狩猟の解禁を間近に控え準備が着々と進んどります。

　これが「坂網」と「猪猟」の同時進行ですから忙しないもんです。

ただ「猪's」に関しましては「脂」もまだ載ってませんし・・・もう暫く待ちたいところ・・・

　でも坂網猟で捕れる「鴨」は早いうちに概ね捕ってしまうんです。

　　　近年はあまり捕れないので忘れ去られておりますが、1週間から10日で多くの鴨を捕っていました。

今年はどうでしょうか？

　　先週の日曜日、鴨池レンジャーと観察館から鴨の出を観察してたところ

　　　初鳥が17:17に出て次々に低く出て行くのが見れました。

これは期待できる鴨？

　　でもいままでこれでよく騙されてましたから期待はしないでおきましょう（＾＾）


さて、話は変わって今年の「坂網猟」で変わるところをちょっと書いときましょうか！

　　先日の新聞に「坂網鴨のブランド化」について載ってました。

北国新聞を取ってる手前この記事を出すのですが他の新聞でも出されておりました。


讀賣新聞

坂網×初秋の準備×「鴨池」の草刈

例年のごとく「鴨池草刈」がありました。

　　わたしは2日目に行ったのですが台風12号の接近で中止になったとか・・・

「そんなの知らん！聞いてないシィ！」

独りで朝の5時30分から池で作業開始！

　鴨池レンジャーもこの日は手作業での草刈がありまして

　　　　ちょっと離れて作業しました（＾＾）




ただ、前日にした作業での残りですから「大変なとこ」ばかりが残っていました(+o+)

池の中には「ミズアオイ」が（まだ）さいています。

　　自然がいっぱいの「片野・鴨池」です！

坂網・終了×最終日の夕暮れ

今年の坂網猟も１５日をもちまして終了しました。

　　結局　　３７羽　　の捕獲でトップ！

　　　このように捕れるとは思いもしませんでした（＾＾）

　　近年にない「豊猟」だったんじゃない？

　　　　昨年より多かった人がほとんど。

　　昨年、捕りすぎた人は「同じやぁ～」と嘆いてましたが、贅沢な嘆きです（＾＾）



さて、そんな最終日の結果を報告しますと。

　　「落」「孔明（アナ）」は「無」しました。

　　　「新場」も「無」

　　　　中坂の「猿子末」もだめだったようです。

でも前坂で構えていた「弟さん」はひとりで凄かったらしいです。

　　「前山」の７番と５番に竿（網）を置いて両方で打ってたらしいです。

　　　　最終　　６羽　　を独り占め！

　　　　　　マガモ４羽　とあとは雑鴨だったらしいです（＾＾）

網が絡まり「アニさん」に応援を頼んだとか・・・

　　　連絡くれれば飛んで行ったのに！

　　　　　バイト料に鴨を１羽もらってね(^^♪

来年の楽しみとして今年は幕を下ろします！

　　　鴨ちゃん！　来年も友達をたくさん連れていらっしゃい！

除雪×坂網×大猟！

晴れ間を見て「お墓」の雪除けに行きました。

　　この場までは「カンジキ（スノーシュー）」で移動

やはり埋もれていました。





そんな日の夕方

これが「坂網」×夕暮れのシルエット！×ただ今「狩猟中！」

夕暮れの坂網猟

　　　こんなシーンが見れます。

　　　　　　猟師の特権です（＾＾）

　　　　　　　　　　　撮りたくても入れてくれないことが多々あるんです。

　　　　　　　　　　　　　そんなときには私にご相談を！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　前もって講習を受けていただき猟場に入ることが出来ます。




いい風景でしょう(^^♪

坂網×イノシシ×解禁

今日は１１月１６日

　昨日に解禁になった猟で掛けた罠を見回ります。

　　早朝に起床して、お仕事を終わらせたので見回りに行きました。

初物が入っていたので仲間と待ち合わせた後、現場に向かいます（＾＾）

途中、東の「白山」方面からの日の出がされる前のこと

　　妙な光に遭遇しました＼(^o^)／

　　　　この方角は白山の方角です・・・・

そうなんです「御前峰」と「別山」にかかる出る前のお日様が２本のシルエットを出していたんです！

　　いやいや気持ちがよかったです(^^♪




前日に戻りますが

明日から大荒れ？×「アイの風」×今日の猟果

今日も冷えましたね！

　朝からストーブを「ガンガン」焚いていたので途中から「〇ストーブ」に変えました（＾＾）

　　こんなに寒い日は「北風」が強いですよね！

　　　　坂網仲間では「北北東の風」のことを「アイの風」と呼んでます。

　　　　　　　この地方では、よく用いられる言葉ですが

　　　　　　　　　　　　それでも最近は言わなくなってきたようです。

　　　おおまかに「北風」と呼ぶのが普通になってるんですが・・・・

この「アイの風」は鴨仲間に「（猟には）最高の風」なんです。

　　現に今日は私が新場の2番（昔の3番）で4羽（「ひとかけ」はひとつ逃げていった）

チャンスは十数回あったんだけど「今日は低いのだけを捕る！」と決めていたので(^^♪

　　　　これで今シーズンは「15羽」となりなんとか仲間に追いついたようです（＾＾）




　　この鴨は鴨池観察館のアイドルです！

　　　　先日、日曜日に親子連れが来てました。

　　　　　　　夕方で、もうそろそろ家に帰る時間だったのでその親子に声を掛けました。

　　　　　　　　　　「今から鳥が自分のお家に帰るよ！見ない？」というと喜んでくれた。

　　　テクテクと歩く2羽を楽しそうに見ていて

　　　　　　　お家に掛けた板を登り籠の中に入る頃には「ニコニコ顔」でした。

　　　　　　　　　観察館で「お家に帰る観察」をしてもいいんじゃないかな？

　　　　雄島の水族館ではペンギンの散歩を見せてるくらいだ。

　　　　　　　　これを是非とも「見学」させてやってほしいな！