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塗師屋さんのヒマつぶし

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鴨とりゴンベの                坂場へ                     よ~こそ~!

マガモ×キジ

これは「キジ」です!

これの「串焼き」が大好きです!

塩コショウで味付けして!

でも、その前に捌かないとね・・・大変だ!007.gif

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この首筋は「マガモのオス」です!

重さが1450gあり最高の鴨です!

脂もたくさん載ってるしね!

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キジの尻尾は綺麗!

このシャープさに惹かれてしまいます。

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こんな美味しそうな食材が手に入るんです。

狩猟は乱獲する訳ではありません。

必要な分を頂戴するだけなんですよ!誤解しないでね(^^)034.gif
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by sakaami | 2008-02-14 23:25 | 伝統猟法「坂網猟」