叉焼×いのしし×ボア会
今年のイノシシは早めに捕りました。
もしかすると「雪」が早く降るかも知れないから・・・
今年度はグループで14頭、私はその中の4頭を確保・・・いや捕獲しました(^^)
お肉も捌いて「母手作り」の
イノシシの 「チャーシュー」ができました!
先に「カレーパンマン」に食べられたみたいですが・・・
オーブンレンジで作りましたが「美味かった!」
イノシシの「背ロース」を丸々「「チャーシュー」にしました。
子ども達が「食べるは食べる・・・」
ほとんどが無くなりました・・・・
「逞しく育ってほしい!」
天然の「豚」のご先祖様を食べたんだ(^^)逞しくなりますよね!
これは、自宅ではありません・・・・
大聖寺の呑み屋さん! Abu-Ta
スペアリブが出ていたので撮っておきました(^^)
でも、この内臓のミックス焼きが好きかな(^^)
「心臓」「レバー」「胃」だけやと思ってますが・・・・
それでも「マメ」や「腸」「アミ」なんかが家で味わえました!
自宅で干してあります。
イノシシの肝ですが、4頭分あります(^^)
やはり捕った分は「確保!」
熊の「威」は金と同じ相場と言われます。
じゃ、イノシシはどうかな・・・
もしかして私は「大金持ち」かも(^^)
sarakusuさんに今年の「ボア会」分のお肉を渡しました。
近々「第3回ボア会」があるかも・・・
今日、総湯で munsama さん に告知はしましたが(^^)
参加の意思のある皆さん!
sarakusuさんのブログをチェックしてください(^^♪
もしかすると「雪」が早く降るかも知れないから・・・
今年度はグループで14頭、私はその中の4頭を確保・・・いや捕獲しました(^^)
お肉も捌いて「母手作り」の
イノシシの 「チャーシュー」ができました!
先に「カレーパンマン」に食べられたみたいですが・・・
オーブンレンジで作りましたが「美味かった!」
イノシシの「背ロース」を丸々「「チャーシュー」にしました。
子ども達が「食べるは食べる・・・」
ほとんどが無くなりました・・・・
「逞しく育ってほしい!」
天然の「豚」のご先祖様を食べたんだ(^^)逞しくなりますよね!
これは、自宅ではありません・・・・
大聖寺の呑み屋さん! Abu-Ta
スペアリブが出ていたので撮っておきました(^^)
でも、この内臓のミックス焼きが好きかな(^^)
「心臓」「レバー」「胃」だけやと思ってますが・・・・
それでも「マメ」や「腸」「アミ」なんかが家で味わえました!
自宅で干してあります。
イノシシの肝ですが、4頭分あります(^^)
やはり捕った分は「確保!」
熊の「威」は金と同じ相場と言われます。
じゃ、イノシシはどうかな・・・
もしかして私は「大金持ち」かも(^^)
sarakusuさんに今年の「ボア会」分のお肉を渡しました。
近々「第3回ボア会」があるかも・・・
今日、総湯で munsama さん に告知はしましたが(^^)
参加の意思のある皆さん!
sarakusuさんのブログをチェックしてください(^^♪
by sakaami
| 2007-11-27 22:24
| 今日のお料理(^^)